お知らせ

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<普段飲みの贅沢フレンチ食堂>
新宿で25年、つねに新しいスタイルの和食とお酒の楽しみ方を提案させてきました株式会社・楽太朗が、ついにジャンル越えた食の新ステージに挑戦することになりました。その名も「炭焼きフレンチ La Qutaro」。
飾らないけれど驚きのある「新感覚フレンチ」とガブ飲み必至の上出来ワインを、毎日通えるお値段で提供するというのが、今回のお店の使命です。
ぜひ、一度、その目で成果をお確かめいただければ幸いです。
4月19日(木)グランドオープン(予定)
詳しくはこちらから>>
最新ニュース
煮炊きや・楽太朗からのお知らせです。
お知らせ : 春の新作料理できました! (2012-3-13)
まだ寒い日もありますが、ようやく春の足音がきこえてきたこの頃。楽太朗では【春の新作料理】でお待ちしております。素材スペシャルは、春ならではの桜鯛を使った<天然桜鯛料理 厳選七品>をご用意。桜鯛のふくよかな甘みとうま味をご堪能下さい。また<オリジナル料理>新作は、春野食材と話題沸騰の「塩麹」を取り入れたメニューを考案いたしました。ぜひ、この機会に春の香る新和食をご堪能ください。

<天然桜鯛料理 厳選七品>
■鯛の刺身 980円
■鯛のふきのとう衣揚げ 860円
■アボガドと塩昆布を鯛で包んだ前菜 花山葵添え 1000円
■鯛のしゃぶしゃぶと新若布 1280円
■かまのから揚げ 花山椒風味 860円
■鯛の芽あさつきの酒盗和え 820円
■鯛骨蒸し 960円


鯛の芽あさつきの酒盗和え


鯛のふきのとう衣揚げ


<新作・オリジナル料理>
■春キャベツの塩麹漬け 480円
■蟹しんじょうと海老芋の二味身揚げ 860円
■塩麹でマリネした自家製ロースハム 980円
■春野菜と鮮魚のおでん屋さんのブイヤベース 1200円
■ヤリイカと新ジャガのガーリックバターソティー 春の香り 890円


春野菜と鮮魚のおでん屋さんのブイヤベース


塩麹でマリネした自家製ロースハム


春キャベツの塩麹漬け


ヤリイカと新ジャガのガーリックバターソティー

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