下谷のバスク料理、あまりの完成度に驚愕!

夏を迎えて、いつも食の細る小林マスター! でも大丈夫!今日はマスターにぴったりの新しい店を見つけてきましたよ! スペイン料理、詳しく言うとバスク料理なんですが、どーです。 なんと言っても、この店にはスペイン料理の定番と思 Read More …

8月28日 第二十回 楽太朗「酒菜と日本酒の会」のお知らせ

開催日 8月28日 15:00~17:30迄 会費  7000円 料理 旬の素材を活かした日本酒に合うお料理をご用意致します。今の予定では「秋の味覚の料理」を入れる予定です。 お飲物 ファーストドリンクサービスでお好きな Read More …

本郷三丁目の生パスタから、こんにゃく閻魔前のメヒカリ唐揚げへ!

 今回、マスター小林と待ち合わせてやってきたのは、本郷三丁目という渋い駅。おめあては、駅を背にして本郷通りを壱岐坂上に向かって少しばかり歩いた右側に最近できた「クエル」というお店。正確にはラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ Read More …

白山の裏通り、シチリア料理の前菜攻めで飲み過ぎに!

 季節もそろそろ春めいて・・・、なんてハズなのによりによってめちゃくちゃ寒くて、まったく南イタリアのお料理なんぞ似合わないこの日、マスター小林の奥様のお誕生日を兼ねて我々がやってきたのは、白山通りの1本裏手。白山駅から続 Read More …